会員制・紹介制「鮨 〓凪」この道30年、様々な名店で活躍してきた2名の料理長が、豊洲だけでなく、旬や産地にこだわった仕入れを行っております。調理方法にもこだわって提供するうまい鮨。お客様一人ひとりに対して特別な空間。特別な場所、二度とない時間にしていきたいと心から願い、四季折々の食材を、真心込めて調理させていただきます。
2022/05/23・GW明けより通常営業(17:00-23:00(22:00ラストオーダー))とさせていただいております ・相席鮨の登録受付を開始しました
こだわり
当店のこだわりは屋号の〓凪にもあるように〓(ゲタ)これは土台、シャリを意味しシャリが全ての善し悪しを作ると思いこだわりました。
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お品書き
他では食べられない。分かる人には分かる点が随所に感じられる内容で、旬なつまみと、握りを合計で18-20品ご提供致します。
会員について
当店は、特別なおもてなしをさせていただくため、会員のお客様、会員様にご紹介されたゲスト様のみがご予約にてご利用頂けます。